Blog

Jun 30, 2023

15 Meeresfrüchte-Konserven, die Sie in Ihrer Speisekammer aufbewahren sollten

Der Trend zu Fischkonserven hat die Denkweise der Menschen über Konserven neu belebt und sie beliebt und sehr begehrt gemacht. Es gibt ganze Verabredungsabende, Picknicks und Treffen mit Freunden, bei denen sich alles um Konserven dreht

Der Trend zu Fischkonserven hat die Denkweise der Menschen über Konserven neu belebt und sie beliebt und sehr begehrt gemacht. Es gibt ganze Verabredungsabende, Picknicks und Treffen mit Freunden, bei denen es um Meeresfrüchte aus der Dose geht; Bei einem Potluck-Treffen bringt jeder ein anderes Essen mit, um es zu probieren. Familien veranstalten sogar wöchentlich Fischkonservenabende, bei denen sie ein paar Konserven essen und jede Woche neue Angebote probieren. Ganz gleich, ob Sie beim Thunfisch klassisch bleiben oder Tintenfisch aus der Dose eine Chance geben möchten, es gibt eine Fülle an Gerichten und Snacks, die Sie zubereiten können. Diese Meeresfrüchte-Leckereien aus der Dose werden mit Sicherheit keinen Staub in Ihrer Speisekammer ansammeln.

Meeresfrüchte in Dosen machen Spaß und sind voller Nährstoffe. Es ist aufregend dank der vielen Geschmacksrichtungen, Texturen, Größen und Verwendungsmöglichkeiten. Es gibt salzige Sardellen oder geräucherte Austern in Sriracha-Sauce. Es gibt Flockenmakrelen oder zähe Muscheln. Es gibt ganze Sardinen oder weiße Krabbenstücke. Je nachdem, was Sie zu sich nehmen, können diese Lebensmittel randvoll mit Eiweiß, Vitamin B12, Vitamin D, Kalzium, Kupfer, Eisen, Kalium, Omega-3-Fettsäuren, Zink und mehr sein. Meeresfrüchte sind ein einfacher Snack, wenn Sie einfach eine Dose öffnen und sie mit Crackern kombinieren. Sie können aber auch eine ganze Mahlzeit selbst zubereiten. Von Fisch über Weichtiere bis hin zu Kopffüßern gibt es eine Vielzahl an Meeresfrüchtekonserven, die Ihr Leben bereichern können. Wenn Sie nicht genau wissen, was Sie damit kreieren sollen, haben wir eine Reihe von Ideen, die Sie inspirieren sollen.

Frisch zubereitet haben Jakobsmuscheln eine zarte Konsistenz, was bedeutet, dass man sie gut im Auge behalten muss, um sie nicht zu lange zu garen. Dank der Dosenversion können Sie etwas beruhigter atmen, denn Sie wissen, dass Sie nichts vermasseln. Sie werden nicht gummiartig oder schwer zu kauen. Eingemachte Jakobsmuscheln können direkt aus der Dose verzehrt werden. Öffnen Sie sie und servieren Sie sie mit frischem Brot und Kräutern. Gießen Sie sie über ein Bett aus Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat oder Grünkohl. Eingemachte Jakobsmuscheln werden manchmal mit einer Soße geliefert, sodass Sie die Flüssigkeit als Dressing für das Gemüse oder zum Eintauchen in das Brot verwenden können.

Einige Jakobsmuscheln aus der Dose werden geräuchert, um dem Geschmack mehr Tiefe zu verleihen. Es ist in Sonnenblumenöl, Olivenöl oder in Wasser gekocht erhältlich. Sie werden am häufigsten mit Tomaten, Zwiebeln, Salz, rotem Pfeffer, Weißwein oder anderen Gewürzen gewürzt. Um Jakobsmuscheln mehr Geschmack zu verleihen, wickeln Sie sie in Speck oder Prosciutto ein, fügen Sie eine cremige Knoblauchsauce hinzu oder verwenden Sie für die Säure einen Hauch Grapefruit. Betrachten Sie die gesundheitlichen Vorteile als Grund, diese Meeresfrüchte in Ihre Speisekammer aufzunehmen. Sie sind eine herzgesunde Option, da sie Magnesium und Omega-3-Fettsäuren enthalten. Sie enthalten außerdem Eiweiß, Phosphor, Eisen, Kalium, Selen und Vitamin B12.

Sie müssen kein Liebhaber von Meeresfrüchten sein, um Sardellen zu genießen. Wenn Sie jemals Caesar-Salat gegessen haben, werden Sie vielleicht (oder auch nicht) überrascht sein, dass Sardellen ein absolutes Grundnahrungsmittel für die Zubereitung des klassischen Dressings sind. Sardellen auf Pizza werden oft mit einem Knurren und Stöhnen aufgenommen, aber vielleicht sollten Sie darüber nachdenken, sich mit diesem vielseitigen Fisch einzudecken. Sardellen aus der Dose gibt es in vielen leckeren Varianten. Man findet sie oft in Olivenöl oder Sonnenblumenöl, geräuchert oder gesalzen, während andere, einzigartigere Geschmackseinschlüsse Kapern, Knoblauch oder Petersilie umfassen. Viele Sardellen aus der Dose sind als ganze, flache oder gerollte Filets erhältlich, sodass Sie sie je nach Bedarf flexibel hacken, pürieren oder in das Essen integrieren können.

Obwohl es sich bei Sardellen um einen kleinen Fisch handelt, sind sie nährstoffreich, da man das Ganze mit Gräten isst. Sie enthalten Eiweiß, Kalzium, Eisen, Zink, Vitamin B12, Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren. Es ist wie das Multivitamin der Natur. Sie können sie im Ganzen essen oder sie in Vorspeisen, Vorspeisen, Beilagen und Gewürze wie Sardellenbutter einarbeiten. Wenn Sie bisher zu unruhig waren, um Sardellen zu essen, möchten Sie vielleicht mit etwas Bekanntem wie Fleischbällchen (mit Sardellen) beginnen.

Wenn Sie sich für die Dosenvariante entscheiden, entfällt das mühsame Waschen und Einweichen von Muscheln. Wenn Sie frische Muscheln kochen, müssen Sie diese zunächst einweichen, um Sand und Rückstände zu entfernen. Dieser Vorgang nimmt Zeit in Anspruch und es entsteht auch mehr Abfall, da zerbrochene oder offene Schalen weggeworfen werden müssen. Muscheln stammen sowohl aus Salzwasser- als auch aus Süßwasserlebensräumen, was den Geschmack verändern kann. Diese gepanzerten Tiere sind oft schwarz, braun oder sehr dunkelblau.

Eingemachte Muscheln gehören zu den neuerdings beliebten Meeresfrüchte-Konserven. Die Ersteller von Inhalten haben dazu beigetragen, die Popularität zu steigern, sodass Sie wahrscheinlich irgendwo auf TikTok oder YouTube ein Video zur Verkostung von Muschelkonserven finden können. Es gibt sie in einer Vielzahl von Optionen wie Muscheln in Marinadensauce, scharfer Chili-Knoblauch-Sauce, Olivenöl und Essig, geräuchert, Zitronenkraut, Dill mit Fenchel und Knoblauchbutter. Diese aromatisierten Optionen eignen sich ideal für den Geschmackstest von Meeresfrüchten aus der Dose oder für den Date-Abend, da sie keiner Vorbereitung bedürfen und bereits im Originalzustand voller Geschmack sind.

Wer hätte gedacht, dass die Welt der Fischkonserven so groß ist? Makrele ist ein anpassungsfähiger Fisch, der Ihrem Essen einen intensiven Geschmack und eine fantastische, flockige Textur verleiht. Außerdem ist es direkt aus der Dose verzehrfertig. Tauschen Sie Thunfisch gegen Makrele, um einen Makrelensalat, einen Auflauf oder sogar einen sabberwürdigen Makrelenschmelz zuzubereiten. Dieser besondere Fisch ist normalerweise ohne Haut und Gräten erhältlich, es gibt aber auch Versionen mit Haut. Es gibt Makrelen in Olivenöl, Wasser oder Salzlake. Sie finden köstliche Gewürze wie geräucherte Makrele, rote Paprika und Kräuter, Jalapeños, grüne Oliven und mehr. Möglicherweise entdecken Sie auch wild gefangene Sorten.

Makrele enthält die Vitamine B2, B3, B6, B12 und D sowie Nährstoffe wie Kupfer, Selen, Jod, Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß und etwas Fett. Der Fettgehalt kann höher sein, je nachdem, ob Sie Makrele in Öl wählen, oder einen niedrigeren Fettgehalt, wenn sie in Wasser eingelegt wird. Meeresfrüchteliebhaber, Thunfischliebhaber und diejenigen mit abenteuerlustigen Geschmacksknospen sollten diesen Fisch unbedingt auf ihre Liste setzen, die sie unbedingt probieren sollten. Da es sich um einen öligen Fisch handelt, hat Makrele einen ausgeprägten Geschmack mit einer weichen, flockigen Textur. Gönnen Sie sich für Ihren nächsten Snack oder Ihre nächste Mahlzeit eine Dose Makrelen.

Die Welt ist Ihre Auster aus der Dose. Ähnlich wie Muscheln gibt es Austern aus der Dose in vielen Varianten, Geschmacksrichtungen und Größen, sodass Sie bei der Zubereitung völlige kreative Freiheit haben. Probieren Sie ganze Austern oder Austernstücke. Sie kommen oft in abgepacktem Wasser oder Olivenöl vor, einige finden sich aber auch in Sonnenblumen- oder Baumwollsamenöl. Bei eingemachten Austern kann die Schale vorhanden sein, bei anderen kann man sie bequem entfernen. Sie finden aromatisierte Alternativen wie geräucherte Austern, geräuchert mit rotem Chili oder Dosenaustern in Sriracha-Sauce. Austern in Salzlake sind ein guter Ausgangspunkt, da sie geschmacksneutraler sind als beispielsweise die Stärke einer geräucherten Auster.

Austern gibt es nicht nur in Fischrestaurants und bei ausgefallenen Dinner-Dates. Bringen Sie das luxuriöse Gefühl und den Gourmet-Geschmack von Austern problemlos zu Ihnen nach Hause. Sie schmecken lecker in Suppen und Eintöpfen. Fügen Sie sie zu Omeletts, Nudeln oder Ihrer nächsten Vorspeise hinzu. Sie könnten ein Austerndressing backen, um es zu Ihrer nächsten Dinnerparty mitzunehmen. Wenn Sie nach anderen Möglichkeiten suchen, sie in ein Rezept zu integrieren, probieren Sie Austern mit Grütze und gerösteten Tomaten. Für dieses Rezept müssen Sie Ihre Austern nicht selbst schälen. Sie können Dosen ganz einfach durch frische ersetzen.

Thunfischkonserven gehören aufgrund seiner Zugänglichkeit und seines Geschmacks für viele zu den Grundnahrungsmitteln in der Speisekammer. Sogar Starköche verwenden gerne Thunfischkonserven. Viele Menschen kennen die beliebten Rezepte wie Thunfischsalat, Melts und Auflauf. Dies sind bekannte Grundnahrungsmittel, die Thunfisch zu einem beliebten Konservenfutter machen. Sie können es problemlos in fast jedem Lebensmittelgeschäft finden, egal ob es sich um eine bekannte Kette oder einen kleinen Supermarkt handelt. Es ist in Sorten wie Albacore, Bonito, Light, Öl, Wasser und mehr erhältlich, sodass Sie den Geschmack und die Textur noch besser an Ihren Geschmack anpassen können. Die meisten Menschen haben wahrscheinlich schon einmal Thunfisch aus der Dose verwendet und gegessen, anstatt nach der frischen Variante zu greifen.

Wenn Sie bisher kein Fan von Thunfisch waren, kann es hilfreich sein, eine andere Sorte auszuprobieren oder die Geschmacksrichtung zu ändern. Mit Thunfisch lassen sich viele Gerichte zubereiten, von Salaten über Sandwiches bis hin zu Saucen. Wenn Sie abseits der Klassiker nach anderen Möglichkeiten suchen, Thunfisch aus der Dose zu verwenden, probieren Sie Niçoise-Salat oder Dill-Thunfisch-Pastetchen mit einer cremigen Gurkensauce. Thunfisch ist eine großartige Möglichkeit, Ihrer Mahlzeit Proteine ​​und Omega-3-Fettsäuren hinzuzufügen. In dieser kleinen Dose stecken viele Vorteile.

Kochen Sie für eine Menschenmenge? Sie werden erfreut sein zu erfahren, dass es 51-Unzen-Dosen mit Muscheln in großen Mengen zu kaufen gibt. Kaufen Sie für persönliche oder Familienportionen eine Standarddose mit 15 Unzen oder die kleineren Dosen mit 10 oder 6,5 Unzen. Wenn es um dieses Dosenfutter geht, können Sie wirklich zwischen Dosengröße, Muschelgröße und Geschmack wählen. Es gibt gehackte Seemuscheln, gekochte ganze Muschelbabys in Wasser, Muscheln mit ganzer Schale, Muscheln in Salzlake oder Öl, geräucherte Muscheln und sogar gebratene Muscheln. Sie können je nach Ihren Geschmacksvorlieben und dem Rezept, das Sie zubereiten, jeden Weg einschlagen. Bei den meisten Dosensorten sind die Muschelschalen entfernt, sodass Sie im Vergleich zum Frischkauf Zeit sparen und die Muscheln nicht selbst waschen und schälen müssen. Essen Sie sie direkt aus der Dose oder verfeinern Sie sie ein wenig.

Muschelsuppe aus Neuengland ist wohl die beliebteste Art, diese Molluske in Ihre Mahlzeiten zu integrieren. Sie können auch eine köstliche Linguine oder einen Pizzakuchen mit Muschelkonserven zubereiten. Im Gegensatz zu Corned Beef oder sogar Schinken, die an Feiertagen immer beliebter werden, werden Muscheln das ganze Jahr über verwendet. Sie müssen nicht warten, bis die Saison beginnt. Schließlich gibt es Pizza das ganze Jahr über. Tauchen Sie ein in die salzige, zähe Köstlichkeit von Muscheln für Ihren nächsten Snack oder Ihre nächste Mahlzeit.

Egal, ob Sie ein schnelles Familienessen zubereiten oder die Gäste einer Dinnerparty beeindrucken möchten, Forellen aus der Dose könnten der Star der Show sein. Eine langweilige Forelle aus der Dose werden Sie mit Sicherheit nicht finden. Forellen gibt es oft als Filets ohne Haut in Öl mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen. Sie haben es geräuchert, mit Dill, Wacholder, Zitrone oder Thymian. Bei dieser Fischkonserve gibt es kein Patentrezept für alle Forellen. Hier finden Sie Zuchtforellen, Steelhead-Forellen, Regenbogenforellen, dänische Süßwasserforellen und andere.

Bereiten Sie diese geräucherten Forellen-Zucchini-Küchlein als mögliche Mahlzeit unter der Woche zu. Dieses Rezept ist voller Geschmack und fantastischer Textur. Forellen passen gut zu Gemüse wie grünen Bohnen, Bratkartoffeln und Spargel. Sie können es mit Marinaden oder einer köstlichen Kräuterbutter aromatischer machen oder es mit Knoblauch aufpeppen. Gießen Sie eine würzige Joghurtsauce oder eine cremige Zitronensauce darüber, damit jeder Bissen köstlicher wird als der andere. Sobald Sie Forellen aus der Dose probiert haben, könnten Sie sie als Grundnahrungsmittel für Ihre Speisekammer betrachten.

Wir alle kennen eine Vielzahl von Möglichkeiten, Garnelen zu verwenden, sei es frittierte Garnelen, Garnelencocktails oder Garnelen-Scampi. Es ist überall auf den Speisekarten von Restaurants zu finden und in Lebensmittelgeschäften leicht zu finden. Sie können es grillen, braten, backen, kochen oder auf jede andere Art und Weise zubereiten. Aufgrund seiner Vielseitigkeit und Verfügbarkeit ist es sicherlich einer der zugänglicheren Meeresfrüchte auf dem Markt. Garnelen sind reich an magerem Protein und haben gesundheitliche Vorteile. Diese nahrhaften kleinen Krebstiere enthalten außerdem Phosphor, Kupfer, Zink, Magnesium, Kalzium, Kalium, Eisen und Mangan. Die Größen reichen von kleinen Garnelen bis hin zu Riesengarnelen.

Wenn Sie sich das Auftauen, Reinigen oder Entdieren von Garnelen sparen möchten, ist die Dosenversion die ideale Ergänzung für Ihre Speisekammer. Da es keine Vorbereitungszeit erfordert, ist es ein Muss in der Küche. Sie können mit einer normalen Dose Garnelen beginnen, aber nach Lust und Laune können Sie auch wild gefangene kleine Garnelen, mittelgroße Garnelen, Garnelen-Scampi aus der Dose oder sogar eine Garnelencremesuppe wählen. Seien Sie kreativ bei der Zubereitung Ihres Garnelengerichts. Lassen Sie die Flüssigkeit ab oder bewahren Sie sie auf, um die Brühe zu würzen. Hobbyköche und Köche lieben es gleichermaßen, Garnelenkonserven für Abendessen und Mahlzeiten zu verwenden.

Aus irgendeinem Grund sieht man Hering nicht oft auf einer Meeresfrüchtekarte. Er ist kein so beliebter Speisefisch wie beispielsweise Tilapia, Heilbutt, Lachs oder Kabeljau, dennoch ist er eine der am häufigsten vorkommenden Fischarten überhaupt. Eingelegter Hering ist in ganz Skandinavien und anderen Teilen Europas ein traditionelles Gericht, in den USA jedoch nicht so bekannt. Die Dosenversion könnte der perfekte Ausgangspunkt sein, wenn Ihnen die eingelegte, salzige und essighaltige Version nicht gefällt oder so leicht zugänglich zu finden.

Heringskonserven bieten eine Welt voller Möglichkeiten. Die Optionen sind ziemlich umfassend und können gebrochene Paprika, geräucherte Paprika, Senfsauce, Tomatensauce, Meerrettichsauce, Salzlake, Öl und mehr umfassen. Sie erhalten einen köstlichen Geschmack, der nicht die Würze eines eingelegten Herings aufweist. Darüber hinaus finden Sie Wildfänge, Knochen ohne Knochen und nachhaltige Alternativen. Meistens handelt es sich um Filetstücke, sodass Sie größere Stücke erhalten, die sich perfekt zum Auflegen auf ein Stück Toast mit Frischkäse und frischem Dill eignen. Fügen Sie Hering zu Ihrem nächsten Nudelgericht hinzu, bereiten Sie Fischfrikadellen zu oder probieren Sie ihn in einem Eintopf. Dazu passen frische Kräuter, Zitronensaft, Zwiebeln oder Senf. Ganz gleich, ob Sie die Freuden des Herings bereits kennen und lieben oder Ihren Gaumen erweitern möchten, Sie sollten diesen Fisch aus der Dose in Ihre Speisekammer aufnehmen.

Stückiges Fleisch und weißes Fleisch sind möglicherweise die beliebtesten Begriffe, die Sie hören, wenn es um Krabbenfleisch in Dosen geht. Stückiges Fleisch stammt aus dem Körper der Krabbe, daher sind die Stücke größer und herzhafter. Die Konsistenz hat mehr Biss, während weißes Fleisch in kleineren Stücken vorliegt. Stückiges Fleisch ist ideal für Krabbengerichte wie Krabbenkuchen oder Krabben-Mais-Suppe. Weißes Krabbenfleisch eignet sich ideal als Füllung für Speisen, bei denen Sie keine Fleischstücke benötigen.

Was die Dosenauswahl angeht, gibt es Wildfang, Krabbenfleisch mit Beinfleisch und Krabben in Salzlake mit einigen anderen Optionen. Die Krabbenkonserven sind normalerweise nicht so aromatisiert wie andere Meeresfrüchte auf dem Markt, so dass Sie die volle Kontrolle darüber haben, wie sie schmecken. Es ist eine saubere Weste. Krabben könnten eine gute Option für die Speisekammer Ihrer Familie sein, da sie eine fischartige Essenz haben, aber nicht so fischig sind wie andere Meeresfrüchte. Die Textur ist für Kinder und Personen mit empfindlichem Gaumen besser zugänglich.

Während Thunfischkonserven möglicherweise die beliebteste Fischkonservensorte sind, sollten Sie Lachskonserven als nährstoffreiche Ergänzung für Ihren Küchenvorrat in Betracht ziehen. Sie finden Optionen in rosa oder roter Variante, mit Knochen und Haut oder mit oder ohne Salzzusatz. Sie können auch nachhaltig gefangene, auf Quecksilber getestete Versionen finden. Lachs enthält eine Fülle von Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß, Kalium, Vitamin D und Vitamin B12. Es ist ein fetter Fisch mit einem milderen Geschmack als beispielsweise Thunfisch oder Sardine. Es gibt einige Lachssorten wie Atlantic, Sockeye, King und Coho. Außerdem erhält dieser Fisch Bonuspunkte, weil er rosa ist. Es gibt nicht viele natürliche rosafarbene Lebensmittel.

Bringen Sie den Ozean ohne Geruch in Ihre Küche. Wenn Sie frischen Fisch gekauft haben, wissen Sie, dass die Haltbarkeit kurz ist. Manchmal stinkt es schon vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum in Ihrem gesamten Kühlschrank, sodass Sie hungrig und hungrig sind, während Sie Ihren Kühlschrank reinigen und sich fragen, was Sie jetzt zum Abendessen essen sollen. Mit Lachs aus der Dose können Sie sich den Ärger gänzlich ersparen. Es ist direkt aus der Dose verzehrfertig. Es gibt viele Möglichkeiten, Lachs aus der Dose zu verwenden, zum Beispiel Lachsburger, Lachssuppe, Lachsdip oder Lachsfrittatas für ein unvergessliches Frühstück. Entdecken Sie neue Geschmacksrichtungen und Rezepte mit Lachs in Dosen.

Diese Wirbellosen sind unterschiedlich schwer und leben normalerweise in tiefen Gewässern. Oktopus in Dosen gibt es in einigen köstlichen Geschmacksrichtungen wie Zitrone und Dill, Sriracha-Chilisauce, Knoblauchsauce und sogar geräuchert. Dank dieser Marinaden können Sie davon ausgehen, dass sie voller Geschmack sind. Am häufigsten kommt es in Olivenöl und Sonnenblumenöl vor, sodass es einen gewissen Fettgehalt aus dem Öl hat. Oktopus allein enthält Eiweiß, wenig Fett und Kohlenhydrate und keinen Zucker.

Probieren Sie diese gegrillte Oktopus-Ancho-Salsa für eine würzige, rauchige und süße Mischung. Dieses Rezept erfordert ganze Oktopusarme, aber Sie können die Oktopusstücke auch einfach grillen und dann das Rezept so befolgen, wie es ist. Sie können es selbst zubereiten und dabei das Rezept als Inspiration und nicht als Regelwerk verwenden. Auch Oktopus-Aguachile kann eine gute Option sein – das Aguachile ist mit der Konsistenz der Gurken und der Säure des frischen Limettensafts gefüllt.

Es ist eine Familienangelegenheit. Der Tintenfisch ist der Cousin des Oktopus. Bei beiden handelt es sich um Kopffüßer, also um eine Weichtierart. Was ist der Unterschied zwischen einem Tintenfisch und einem Oktopus? Die Gliedmaßen eines Tintenfischs werden Tentakel genannt, während der Oktopus Arme hat. Tintenfische können auch viel größer sein. Sie haben vielleicht schon vom Jumbo-Tintenfisch gehört, der bis zu 60 Fuß groß werden kann. Wenn es um Tintenfisch geht, kommt einem vielleicht als Erstes Calamari in den Sinn, aber bei der Konservenvariante sind die klassischen Ringe nicht unbedingt möglich. Versuchen Sie es stattdessen mit einem gebratenen Tintenfisch mit Salz und Pfeffer.

Für diejenigen, die bereit sind, Neues auszuprobieren, probieren Sie Tintenfisch in Tintensauce. Tintenfischtinte hat einen salzigen und umami-Geschmack. Man findet es auch in Olivenöl oder Sonnenblumenöl. Es gibt auch marinierten Tintenfisch in Dosen, Jumbo-Tentakelstücke, ganze kleine Tintenfische und andere Optionen. Tintenfisch aus der Dose kann Ihre nächste Mahlzeit verfeinern und Ihren Gaumen verwöhnen.

Dieser kleine Fisch wird normalerweise als ganzer Fisch verpackt, einschließlich Gräten und Haut. Es gibt ein paar gesunde und unterhaltsame Fakten über Sardinen, die sie zu einem Gewinner für Ihre Speisekammer machen. Sie sind reich an Selen und eine gute Quelle für EPA und DHA, die für ihre herzgesunden Vorteile bekannt sind. Sardinen enthalten im Vergleich zu größeren Fischen wenig Quecksilber. Warum ist das genau so? Aufgrund ihrer Größe fressen sie weniger Organismen mit giftigen Metallen, sodass es insgesamt zu weniger Quecksilberansammlungen kommt. Sie sind nicht nur als Konserven äußerst vielseitig einsetzbar, sondern heben sich auch durch ihre gesundheitlichen Vorteile von der Masse der Fische ab.

Sardinen sind erschwinglich und Sie können oft Dosen in großen Mengen kaufen, um sich einzudecken. Eine Sardine ist ein kleiner Fisch, der meist in Öl, Wasser oder Tomatensauce eingelegt wird. Egal, ob Sie Sardinen-Tartine probieren oder sie zu einem Salat hinzufügen möchten, Sie können Sardinen aus der Dose auf viele Arten verwenden. Sie können den Fisch wie Thunfisch verwenden. Machen Sie für die Sardinen-Neulinge ein Sandwich mit den gleichen Zutaten, die Sie zu einem Thunfischsalat hinzufügen würden, wie Mayonnaise, Senf, Sellerie, Zwiebeln, Salz und Pfeffer. Für Sardinenliebhaber: Sie können sie so essen, wie sie sind. Öffnen Sie die Dose und geben Sie sie zu einem Cracker oder einem schönen knusprigen Brot.